紫薯糯米粥的主要食材紫薯，富含花青素、蛋白质、果胶、淀粉、硒和铁以及多糖、黄酮类物质等营养成分。其中，花青素具有强大的抗氧化能力，能够增强血管弹性，防止血管硬化，从而促进血液循环。同时，紫薯中的多种营养成分可以增强人体的免疫力，预防感冒等疾病的发生。

糯米作为另一主要食材，同样具有丰富的营养价值。糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素及淀粉等营养物质，具有补中益气、健脾养胃的功效。糯米中的维生素B族成分还可以增强免疫力。

将紫薯与糯米搭配煮粥，不仅可以使营养更加全面，还可以起到以下养生功效：

1. 增强肝功能：紫薯中的花青素对于肝脏具有很好的保护作用，可以降低肝火，预防肝脏疾病。同时，紫薯中的硒元素可以修复心肌，增强机体免疫力，对肝脏健康大有裨益。

2. 抗氧化：紫薯和糯米都含有丰富的抗氧化物质，可以抵御自由基的侵害，减缓细胞老化，延缓衰老。

3. 降低胆固醇：糯米中含有较多的膳食纤维，可以降低体内胆固醇的含量，减少心血管疾病的风险。

4. 提高免疫力：紫薯和糯米中含有的多种营养成分可以增强人体的免疫力，预防感冒等疾病的发生。

5. 帮助消化：糯米富含多种人体所必需的氨基酸，不仅易于消化，而且还可以促进胃肠道蠕动，缓解便秘等问题。

然而，在享受紫薯糯米粥带来的养生益处时，我们也应注意以下几点：

1. 适量食用：紫薯糯米粥虽好，但过量食用会加重胃肠道的负担，导致消化不良等症状。

2. 注意食材选择：选择新鲜、无污染的紫薯和糯米，以确保养生效果。

3. 避免与浓茶同食：浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与紫薯糯米粥中的某些成分反应，影响营养吸收。

总之，紫薯糯米粥作为一道养生佳品，具有丰富的营养价值和显著的养生功效。适量食用，合理安排饮食，让这道美食为我们的健康保驾护航。