一、降三高：白茶中的茶多酚具有降血压、降血脂、降血糖的作用。研究表明，白茶越陈，其保健效果越明显。因此，长期饮用白茶，有助于预防和改善高血压、高血脂、高血糖等慢性疾病。

二、提高免疫力：白茶中的提取物对引发疾病的组织可以起到真正的破坏效果，帮助人类对抗一些致命的病毒。此外，白茶提取物还有着很好的抗真菌作用，对青霉菌孢子及酵母菌能够起到明显的抑制作用。

三、美容养颜：白茶含有大量的黄酮类物质、氨基酸、维生素等，可以有效促进皮肤细胞的代谢，取出皮肤上的杂质，防止皮肤老化。同时，白茶中的维生素B2及维生素B6能够帮助有效缓解异质性皮炎，使肌肤更加细腻有光泽。

四、减肥：白茶含有大量芳香化合物，可以帮助去浊消脂，促进体内各个物质的代谢，减少脂肪堆积在体内，从而起到减肥的作用。

五、排毒：当人体内的毒素无法排出，堆积在体内时，就会出现冒痘、腹部疼痛等现象。这时，可以选择饮用一些白茶。白茶中含有大量的黄烷醇类化合物，能够不对肾部造成一定的刺激，舒张肾血管，从而增加肾小球的滤过率，起到明显的利尿排毒作用。

白茶的饮用方法如下：

1. 泡茶：将白茶放入茶壶中，用沸水冲泡，静置3-5分钟，待茶汤色泽黄绿清澈，滋味清淡回甘时即可饮用。

2. 养生茶：将白茶与其他天然草药或食材搭配，如薄荷、玫瑰、菊花、莲子、荷叶、蜂蜜、山楂等，可制作出多种养生茶，如白茶薄荷茶、白茶玫瑰茶、白茶菊花茶等。

3. 煮茶：将白茶与水一起煮沸，待茶汤沸腾后转小火煮制5-10分钟，即可饮用。

需要注意的是，白茶虽然具有多种保健功效，但仍需适量饮用。以下是一些饮用禁忌：

1. 忌空腹喝白茶：空腹饮茶容易导致胃酸过多，刺激胃黏膜。

2. 忌劣质白茶：劣质白茶可能含有重金属、农药残留等有害物质，不利于身体健康。

3. 不宜过量饮用：过量饮用白茶可能导致茶多酚摄入过多，引起不适。

总之，白茶作为一种养生茶，具有多种保健功效。适量饮用白茶，有助于提高生活质量，预防疾病。在日常生活中，不妨将白茶融入生活，共享健康。